366 подписчиков
Ликер из красной смородины
Ингредиенты:
• сахарный песок - 800 г;
• сок из красной смородины - 1 л;
• самогон 40% - 750 мл;
• вода - 2 стакана.
Приготовление
Промыть смородину и отделить ягоды. Всыпать в бутылку вместе с 4-5 листьями смородины и залить самогоном. Закупорить бутылку и выдержать на солнце 5-6 недель. Выделившийся сок процедить и в него добавить приготовленный густой сахарный сироп (из расчета 800 г сахара на 2 стакана воды).
Ликер профильтровать, разлить по бутылкам и хорошо закупорить.
Около минуты
9 октября 2023