Баклажаны уже все переработали? 🍆🍆🍆
Шеф-повар Николай Ильин записал для вас новый видео рецепт.
Ближневосточная закуска из запеченных баклажанов «Бабагануш» - это, как теперь говорят, «дип», или намазка, пюре, икра.
🍆 Вкусное, ароматное, недорогое блюдо, которое можно приготовить к ужину или сделать заготовку впрок и поставить в холодильник.
Бабагануш входит в состав традиционных закусок Ливии и Ливана. Там принято подавать его с горячей питой (местный хлеб). Едят его зачерпывая из миски кусками питы.
Во время активного дачного сезона в домах жителей нашей страны изобилие выращенных собственными руками овощей. Это самое лучше время для приготовления такого необычно обычного блюда.
Шеф-повар Николай Ильин в видео-рецепте описал пошаговый план приготовления этого ароматного блюда.
Получить доступ к видео рецепту по ссылке ➡️https://gastroinkubator.getcourse.ru/ikra
Около минуты
9 октября 2023