2575 подписчиков
Нутовые котлеты
В древности в арабских странах богатым людям подавали нут, приготовленный на верблюжьем молоке с мёдом и зеленью, чтобы усилить их "мужскую силу". Не знаем, обладает ли на самом деле нут такими свойствам
.Но блюда из него вкусные. Убедитесь в этом, попробовав котлеты от Клуба снижения веса LALAVITA.
Готовим 3 порции. Калорийность порции: 245 ккал
⠀
Состав:
Нут - 150 гр.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Оливковое масло - 1 ст.л.
Кукурузная мука – 1 ст..л.
Карри – ½ ч.л.
Соль, перец, зелень – по вкусу
⠀
Приготовление:
⠀
Нут хорошо промойте и залейте водой на 6-8 часов.
Замените воду на свежую и варите нут 1-1,5 часа.
Лук мелко порежьте, морковь потрите на терке и подсушите на сковороде, слегка смазанной маслом.
Отваренный нут, овощи, специи, чеснок взбейте блендером до однородной массы.
Добавьте 1 ст..л. муки, рубленную зелень и еще раз взбейте.
Хорошо прогрейте в сковороде 1 ст.л. масла, сформируйте котлеты и обжарьте из с двух сторон.
Около минуты
11 марта 2024