119 подписчиков
Печёночный тортик
Ингредиенты:
Куриная печень - 600 гр
Яйцо - 2 шт
Мука - 4 ст. л
Соль- 3/4 ч. л
Перец по вкусу
Лук репчатый - 1 шт ( большая)
Морковь - 1 шт ( большая)
Майонез- примерно 60 гр
Сметана - 2 ст. л
Чеснок -2 зубчикаМасло для жарки
Рецепт
1. Лук чистим, режем полу кольцами, отправляем на сковороду с маслом
2. Морковь чистим, трём на крупной терпеть, добавляем к луку, обжаривают до красивого цвета.
3. Печень перемалываем в блендере
4. Добавляем яйца, соль, перец, муку, перемешиаваем все до однородной массы
5. Жарим блины
6. Майонез смешиваем со сметаной и выдавливаем чеснок
7. Собираем тортик - блин намазываем соусом сверху распределяем луе с морковкой
Сверху украшаем зеленью
Приятного аппетита)
Около минуты
9 октября 2023