19,6 тыс подписчиков
Есть такой миф, что молоко взрослым не нужно, а если и нужно, то все это «пакетированное» молоко – одно сплошное ГМО, а вот из-под коровы, да в деревне… На самом деле это не совсем так, и если у вас нет непереносимости лактозы, то молоко пить нужно, правда важно сделать три ремарки:
- молоко из-под коровы правда может обладать антибактериальным эффектом… первые два часа. А потом его атакуют различные бактерии из воздуха, даже если его быстренько поместить в закрытую банку. А вот технология пастеризации – лучшее, что придумала пищевая промышленность за последние полвека.
- не надо путать молоко и кисломолочные продукты, и уж тем более принимать скисшее молоко за простоквашу. Кисломолочка получается путем добавления в молоко специальных бактерий (которые и делают его полезным для желудка), а вот кислым обычное молоко делает и кишечная палочка.
- молоко нужно пить и взрослым, и детям, но не в качестве белкового продукта для похудения, а в качестве напитка с большим содержанием кальция. И уж тем более у людей с возрастом молоко не перестает усваивается (это миф), а проблема заключается только в том, что вы себе желудок убили за вашу жизнь беспорядочным питанием. А на самом деле кальций, который соседствует с белком в молоке, является лучшим по усвояемости.
1 минута
17 октября 2023
398 читали