Нет единого мнения относительно условий хранения орехов. Согласно одной точки зрения, герметично упакованные свежие орехи допустимо держать при комнатной температуре в течение 2-9 месяцев, другие же специалисты считают, что хранение в холоде предотвращает прогорклость и продлевает свежесть. Предлагаю такой вариант: купите немного орехов, сложите их в банку или контейнер с крышкой, уберите в шкаф  и съешьте в течение ближайших недель.