2523 подписчика
Новогодние свитки
Это не только вкусная закуска, но и украшение вашего стола.
Если вы любите блюда из печени, вам точно понравятся свитки от Клуба снижения веса LALAVITA.
Готовим на 6 порций. Калорий порции 344 ккал
Состав:
Куриная печень – 700 гр.
Молоко 2,5% - 200 мл
Яйцо - 2 шт.
Мука рисовая - 60 гр.
Морковь - 800 гр.
Лук - 2 шт.
Сыр Лёгкий - 50 гр.
Сметана 15 % - 1 ст.л.
Масло растительное - 1 ч.л.
Сыр нити - 30 гр.
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Выложите печень в чашу блендера и пюрируйте до однородного состояния.
Соедините пюре из печени, яйца, молоко, муку и тщательно взбейте венчиком.
На сухой АП сковороде испеките тонкие печёночные блинчики.
Морковь натрите на терке.
Лук нарежьте мелкими кубиками.
Обжарьте лук до золотого цвета на сковороде, смазанной маслом. Добавьте морковь и тушите все вместе под крышкой на небольшом огне до готовности.
Остудите овощи.
Сыр натрите на мелкой терке.
Смешайте овощи, сметану и сыр для начинки.
Выкладывайте начинку на блинчик, сворачивайте в виде свитка и завязывайте сырной нитью.
Таким образом приготовьте все свитки.
Можно подавать на стол сразу после приготовления.
Около минуты
28 декабря 2023