2523 подписчика
Овощной лагман
В Клубе снижения веса Lalavita мы подбираем программы для тех, кто держит религиозные посты.
Ловите рецепт сытного обеда как раз из нашего постного меню.
Готовим на 3 порции. Калорийность порции: 180 ккал
Состав:
Длинные макароны Barilla - 60 гр.
Помидоры – 2 шт.
Лук – 1/2 шт.
Морковь – 1/2 шт.
Перец болгарский красный – 1/2 шт.
Горошек зеленый замороженный – 100 гр.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Томатная паста – 1 ст..л.
Зира – 1 ч.л.
Паприка молотая – 1 ч.л.
Чеснок – 1-2 зубчика
Вода – 500 - 700 мл
Кинза и петрушка, перец, соль – по вкусу
⠀
Приготовление:
⠀
Отварите лапшу до готовности, слейте воду и отставьте.
Лук и перец нарежьте мелкими кубиками, морковь потрите на крупной терке.
Нагрейте сковороду, высыпьте зиру и обжаривайте ее до появления сильного аромата, добавьте оливковое масло.
Выложите на сковороду овощи обжарьте овощи до золотистого цвета лука.
Выложите нарезанные помидоры и жарите 1 минуту.
Добавить молотый перец, паприку, томатную пасту, посолите и влейте 500 мл воды.
Перемешайте, как только лагман закипит, накройте крышкой и томите на слабом огне 10 минут.
Добавьте заранее отварненные макароны, чеснок и свежую зелень.
Около минуты
19 марта 2024