Здравствуйте! Сегодня еще раз делала торт Эстерхази. В этот раз коржи легко снялись с бумаги для выпечки, так как использовала пергамент для выпечки силиконизированный. Это очень удобно, нет необходимости смазывать маслом, плюс - экономия времени.