КУРИЦА С АНАНАСАМИ В ПИКАНТНОМ СОУСЕ

Что понадобится:

Филе куриной грудки - 800 г

Куриные яйца - 2 шт

Мука пшеничная - 1 чашка

Растительное масло - 50 мл

Красный сладкий перец - 350 г

Ананас консервированный - 450 г

Сладкий соус чили - 250 мл

Как готовим:

1. Филе куриной грудки нарежьте небольшими кусочками.

2. Красный перец и консервированный ананас, нарежьте небольшими кусочками.

3. Окуните каждый кусочек курицы в муку, затем во взбитое яйцо, и опять в муку.

4. Разогрейте сковороду с 2-мя ст.л. растительного масла, обжарьте курицу небольшими партиями по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне, при необходимости убирайте подгоревшее растительное масло со сковороды бумажным полотенцем.

5. На чистой сковород нагрейте 2 ст.л. растительного масла, добавьте нарезанные красный перец и ананас, жарьте на слабом огне, примерно 6 минут, периодически помешивая, до готовности.

6. Добавьте обжаренную курицу, соус чили и жарьте еще 1-2 минуты на среднем огне

С чем подавать:

Можете подать это блюдо как с макаронами, так и с рисом, посыпав сверху зеленью 🫕

Приятного аппетита 🤍🍂

Около минуты

7 октября 2023