1 подписчик
Гид: Три новых ресторана в Дубае, ради которых можно переехать
Ужины в некоторых заведениях стоят того, чтобы сменить прописку. Подготовили для вас подборку новых невероятных мест с двумя звездами Мишлен в Дубае.
STAY — ресторан высокой кухни, где можно попробовать креативные закуски, превосходное мясо молочного ягненка, созревающее в течение 12 дней в специальной пещере и оцените Pastry Library — в этой «библиотеке» можно поэкспериментировать в приготовлении своих собственных необычных десертов. Создателем STAY является обладатель трех звезд Мишлен — француз Янника Аллено.
Локация: Palm Jumeirah
Il Ristorante — ресторан современной итальянской кухни с потрясающими видами на Персидский залив. Все ингредиенты блюд высочайшего качества привозятся самолетом из Италии; рыбные блюда являются изюминкой, как и паста. Чтобы получить полный опыт, воспользуйтесь меню «Дегустация». Одно из блюд - салат из голубого лобстера с кабачками, дикой зеленью и розовым перцем. Благодаря тому, что все ингредиенты замысловато соединены вместе, каждый кусочек будет эффектным. Омар, которого привозят из Великобритании, невероятно свежий, а сопровождающий его розовый перец придает желанную сладость. Основатель — обладатель трех звезд Michelin, итальянец Янника Аллено.
Локация: Jumeira Bay
Trésind Studio — ресторан молекулярной индийской кухни от знаменитого шеф-повара Химаншу Сайни. Дегустационное меню-сюрприз из нескольких блюд — это шедевр оригинальности, интриги и точности, в котором представлены ароматы и вкусы всех четырех сторон света Индии. Каждое блюдо — маленький театральный акт, вызывающий детский восторг минимум дважды: сначала, когда вы видите блюдо перед собой, потом — когда, вы его пробуете. Любителям мяса стоит обратить внимание на нежнейшее конфи из утиной ножки, погруженное в вальс вкусов из карри с арахисовым маслом. Тем более вторую звезду Michelin они получили за низкую стоимость блюд.
Локация: Palm Jumeirah
1 минута
7 октября 2023