2522 подписчика
Рассольник с булгуром и сердечками
Супы далеко не обязательное блюдо для здорового питания.
Однако многие участники Клуба снижения веса Lalavita предпочитают в обед именно их.
Поэтому мы стараемся подобрать самые вкусные, но при этом простые рецепты.
Готовим на 3 порции. Калорийность порции 289 ккал
Состав:
Сердечки куриные – 300 гр.
Булгур – 50 гр.
Огурцы соленые ~ 3 шт.
Рассол ~ ½ стакана
Оливковое масло – 1 ст.л.
Лук репчатый – шт.
Кориандр – 1/2 ч.л.
Чеснок – 2-3 зубчика
Приготовление:
Количество воды в супе зависит от вашего вкуса!!!
Хорошо промойте булгур и залейте его 1 стаканом воды.
На медленном огне варите до полуготовности.
Сердечки очистите от жира и разрежьте на половинки.
В полуготовый булгур добавьте сердечки, 1 стакан воды и варите 15 минут.
Соленые огурцы нарежьте мелко. Добавьте в суп огурцы, рассол, кориандр.
Если суп для вас слишком густой, добавьте воды или еще немного рассола по вкусу.
Варите до готовности сердечек.
Лук нарежьте мелко и обжарьте на 1 ст.л. масла до золотого цвета.
Добавьте лук, тертый чеснок и свежую зелень в суп.
Варите 3-5 минут.
Альтернативное меню !!!Доступ только для действующих участников Клуба снижения веса Lalavita.
1 минута
14 декабря 2023