2580 подписчиков
Овощное рагу
Если вам не нравится овощное рагу, возможно, просто не пробовали рецепт от Клуба снижения веса LALAVITA.
Готовим 3 порции. Калорийность порции: 233 ккал
⠀
Состав:
Капуста белокочанная - 200 гр.
Сушеные грибы – 30 гр.
Шампиньоны – 300 гр.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Овощная смесь Лечо или болгарский перец - 300 гр.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Рисовый уксус – 2 ст.л.
Прованские травы – 1 ст.л.
Кинза и петрушка – по ½ пучка.
⠀
Приготовление:
⠀
Лук и морковь мелко порежьте и обжарьте на 1 ст.л. оливкового масла 5 минут, добавьте шинкованную капусту и обжарьте до золотистого цвета.
Грибы предварительно замочите, промойте.
Выложите капусту с овощами на дно емкости для запекания, сверху выложите заморозку, потом грибы сушенные и шампиньоны.
Каждый слой пересыпайте рубленной зеленью. Посолите, поперчите.
Смешайте оставшееся масло с уксусом и равномерно полейте рагу.
Накройте емкость фольгой.
Запекайте в духовке при t180С 30 минут
Около минуты
26 ноября 2023