76 подписчиков
Кашеварим из брусники!
Сегодня приготовим повидло. Да, оно бывает не только из яблок. 🍏
1 кг брусники тщательно промываем и даем обсохнуть. Далее в кастрюлю кладем ягоды, добавляем 1 стакан воды и варим на слабом огне, пока ягоды не размякнут. Потом снимаем кастрюлю с огня и протираем эти ягоды через сито.
Получается пюре, которое мы обратно кладем в кастрюлю. Добавляем 500 г сахара и варим до готовности — масса должна принять консистенцию повидла.
Все, наше брусничное повидло готово! ✅
Около минуты
7 октября 2023