2509 подписчиков
Ягодные ватрушки
Посмотрите, какие вкусные ватрушки получаются по рецепту Клуба снижения веса Lalavita.
Готовим на 3 порции. Калорийность 1 порции 228 ккал
⠀
Состав:
Творог 2% - 200 гр.
Мед – 2 ч.л. с горкой
Яйцо - 1 шт.
Мука пшеничная цельнозерновая – 30 гр.
Мука рисовая – 20 гр.
Смородина черная или другие ягоды - 200 гр.
Крахмал кукурузный – 2 ч.л. с горкой
Вода – 50 мл
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Ванилин – по вкусу
⠀
Приготовление:
⠀
Добавьте к творогу яйцо, 1 ч.л. меда и хорошо взбейте блендером до однородной массы.
Добавьте оба вида муки, разрыхлитель, ванилин и замесите тесто.
Ягоды сложите в емкость, добавьте воду и поставьте в микроволновку на 3- 5 минут или на плиту.
Ягоды должны стать мягкими и пустить сок.
Добавьте к ягодам, мед и крахмал и хорошо перемешайте венчиком.
Поставьте в микроволновку еще на 2-3 минуты или на плиту.
Оставьте начинку остывать.
Застелите противень силиконовым ковриком или бумагой для запекания.
Сформируйте лодочки (6 штук)
!!! У лодочек должно быть очень низкое дно и высокие борта, иначе вам некуда будет класть начинку.
Хорошо разогрейте духовку.
Выпекайте лодочки при t180C 20 минут.
Достаньте, бысро выложите начинку и уберите обратно в духовку.
Выпекайте еще 10-15 минут.
Точное время зависит от вашей духовки, ватрушки должны немного подрумяниться.
Альтернативное меню !!!Доступ только для действующих участников Клуба снижения веса Lalavita.
⠀
1 минута
6 октября 2023
149 читали