152,7 тыс подписчиков

❓ Самое простое и вкусное бисквитное пирожное. Готовится десерт за 20 минут. Когда гости на пороге или просто хочется десерта, а стоять у плиты нет желания, я готовлю простое бисквитное пирожное.

В миске взбиваю 4 яйца и 200 граммов сахара до пиков. Добавляю ванилин и 200 граммов муки, тут уже лопаткой аккуратно перемешиваю тесто, чтобы оно не опало. Готовое тесто разливаю на прямоугольную форму и ставлю запекаться в духовку на 20-30 минут при температуре 180 градусов.

Пока готовый бисквит остывает я готовлю пропитку. В стакане кипяченой воды разбавляю 1 чайную ложку меда. Этим сиропом пропитываю бисквит, разрезаю на две части.

В миске взбиваю сметану и 50 г сахара до состояния крема. Тут нужно быть осторожным и не перебить сметану в масло. Корж смазываю сметанный крем, сверху кладу второй корж и еще раз смазываю кремом. Разрезаю бисквит на части и получается бисквитное пирожное.