Удивительно, но всего 5–10 лет назад истории о виноделии в холодных странах, в том числе Великобритании и Швеции, казалось смелым, но несколько безрассудным экспериментом.

В конце 1990-х предприимчивые шведы начали сажать лозы, выводить новые сорта винограда и делать вино. Сегодня в Швеции работают более 30 небольших частных виноделен. При мысли об удивительно красивой Швеции можно вспомнить многое: бесчисленные голубые озера и туманные леса, древние саги о подвигах героев и современную высокоразвитую демократию… Ассоциативный ряд мог бы занять еще несколько строк, но в него вряд ли попали бы виноградники. Северная граница выращивания культурного винограда в Европе начинается во Франции на берегу Атлантического океана, недалеко от г. Ванн, на 47°44 северной широты...