Тыквенная мазаморра. Происхождение этого блюда очень своеобразно, поскольку первые мазаморры, приготовленные в этой стране, готовились из фиолетовой кукурузы, ее употребляли с древних времен доиспанского периода, где они были известны как апи, хотя мазаморрой можно назвать любую смесь густой и сладкой консистенции.