1 подписчик

Любите тыкву?

Вот вам рецепт умопомрачительных Лингвини с креветками в тыквенном соусе

Ингредиенты:

• 200 г лингвини

• 120 г крупных креветок

• 100 г печеной тыквы

• 50 мл кокосового молока

• щепотка карри

• 2 ст.л. творожного сыра с чесноком

• щепотка чили

• 1 белая луковица (они слаще)

• 2—3 листа шалфея

• щепотка мускатного ореха

• соль и перец — по вкусу

• 2 ч.л. масла (лучше кокосового)

• свежая петрушка

Отварить лингвини в подсоленной воде в кастрюля TVS TERRA ITALIA, как сказано на упаковке.

Лук мелко нарубить, отправить в сковородку TVS TERRA ITALIA, тушить в чайной ложке кокосового масла до прозрачности. Закинуть мелко нарезанные листья шалфея, мускатный орех, карри, чили и перемешать. Через пару минут выложить тыкву, размять, потушить минут пять. Влить кокосовое молоко, прогреть соус, затем взбить в блендере.

Креветки очистить, удалить кишку, промыть, просушить.

Обжарить в чайной ложке кокосового масла, добавить творожный сыр с чесноком и 50—100 мл бульона из-под пасты. Перемешать до однородности, затем смешать с тыквенным соусом. Лингвини смешать с горячим тыквенным соусом, выложить в тарелки, украсить петрушкой и молотым перцем.

#тыква #тыкварецепт #тыкварецепты #тыквазапеченная #рецептстыквой #рецептыстыквой #пастаскреветками #пастарецепт

1 минута

17 октября 2023