48 подписчиков
🔍 Проверка ресторана "Лаборатория вкуса" от тайного гостя после обзора Макса Брандта
📍Нижний Новгород, ул. Пискунова, д.29
Расположение ресторана очень радует: центр города, большинство достопримечательностей Нижнего Новгорода находятся в пешей доступности. Экстерьер ресторана привлекает внимание издалека: находясь снаружи, понимаешь тематику заведения – футуризм с манящей таинственностью.
Переступив порог ресторана, я оказалась окружена обворожительной атмосферой – сдержанные тона интерьера и обилие ярких вставок, от неона до растений. Первое лицо ресторана, хостес, дружелюбно поинтересовалась, была ли бронь стола, на что получила положительный ответ.
Касательно интерьера: сразу обратила внимание на детали, это и колонны с миллионом пузырьков внутри, и химические формулы в неоновых вывесках.
Присев за столик, я не могла не оценить обстоятельную работу персонала. Внимательные официанты, сияющие улыбками и готовыми помочь глазами, заботливо комментировали меню.
Вместе с заказом принесли комплемент в виде домашнего хлеба с густым маслом.
Еда:
Креветки в цветах (790₽)
Хотелось бы отметить интересную подачу: в птитиме на шпажках находились креветки, украшенные фиалками – современно, концептуально.
В качестве дополнения к ним шел соус со съедобными частичками золота.
Креветки были приготовлены удачно, не потеряли свою сочность, гармонично был подобран соус – и что-то, подобное унаги, и слегка сливочный с другой стороны.
Суп из топинамбура с копченой утиной грудкой (850₽)
Выбрала именно это блюдо, ориентируясь на знакомые названия.
Подача по типу “comfort food”, максимально по-домашнему :)
Интересное гастрономическое сочетание копченой утки, которая расходилась на волокна, с нежностью диетического топинамбура. Повторно я бы попробовала иное, более сытное блюдо, но в дождливую туманную погоду пришлось по душе.
Из напитков я выбрала апельсиновый фреш (400₽) – яркий, свежий, витаминный, каким и должен быть.
В сумме весь ужин у меня составил 2.040₽.
В качестве заключения отмечу еще раз интерьер и качественное обслуживание. Эксперимент удался!
#ТайныйГость #lilpeace #НижнийНовгород #ЛабораторияВкуса
1 минута
17 октября 2023