Найти тему
48 подписчиков

🔍 Проверка ресторана "Лаборатория вкуса" от тайного гостя после обзора Макса Брандта 


📍Нижний Новгород, ул. Пискунова, д.29

Расположение ресторана очень радует: центр города, большинство достопримечательностей Нижнего Новгорода находятся в пешей доступности. Экстерьер ресторана привлекает внимание издалека: находясь снаружи, понимаешь тематику заведения – футуризм с манящей таинственностью.

Переступив порог ресторана, я оказалась окружена обворожительной атмосферой – сдержанные тона интерьера и обилие ярких вставок, от неона до растений. Первое лицо ресторана, хостес, дружелюбно поинтересовалась, была ли бронь стола, на что получила положительный ответ.

Касательно интерьера: сразу обратила внимание на детали, это и колонны с миллионом пузырьков внутри, и химические формулы в неоновых вывесках.

Присев за столик, я не могла не оценить обстоятельную работу персонала. Внимательные официанты, сияющие улыбками и готовыми помочь глазами, заботливо комментировали меню.

Вместе с заказом принесли комплемент в виде домашнего хлеба с густым маслом.

Еда:
Креветки в цветах (790₽)
Хотелось бы отметить интересную подачу: в птитиме на шпажках находились креветки, украшенные фиалками – современно, концептуально.
В качестве дополнения к ним шел соус со съедобными частичками золота.
Креветки были приготовлены удачно, не потеряли свою сочность, гармонично был подобран соус – и что-то, подобное унаги, и слегка сливочный с другой стороны.

Суп из топинамбура с копченой утиной грудкой (850₽)
Выбрала именно это блюдо, ориентируясь на знакомые названия.
Подача по типу “comfort food”, максимально по-домашнему :)
Интересное гастрономическое сочетание копченой утки, которая расходилась на волокна, с нежностью диетического топинамбура. Повторно я бы попробовала иное, более сытное блюдо, но в дождливую туманную погоду пришлось по душе.

Из напитков я выбрала апельсиновый фреш (400₽) – яркий, свежий, витаминный, каким и должен быть.

В сумме весь ужин у меня составил 2.040₽.

В качестве заключения отмечу еще раз интерьер и качественное обслуживание. Эксперимент удался!


#ТайныйГость #lilpeace #НижнийНовгород #ЛабораторияВкуса
1 минута