28 подписчиков
Автор рецепта: Сандрин
Вот оригинальный рецепт французского блюда на обед: "Лаваш с лососем и авокадо под соусом из лимона и зелени".
Ингредиенты:
• 2 больших лаваша
• 200 г свежего лосося, нарезанного тонкими ломтиками
• 1 большое спелое авокадо, нарезанное ломтиками
• Сок и цедра 1 лимона
• 2 ст. ложки мелко нарезанной свежей зелени (укроп, петрушка, базилик)
• 2 ст. ложки нежной сметаны или гречки
• Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. В миске смешайте сок и цедру лимона с нарезанной зеленью и сметаной. Посолите и поперчите по вкусу. Это будет соус для лаваша.
2. Разогрейте лаваши в духовке или на сухой сковороде до тех пор, пока они не станут хрустящими.
3. Разложите лаваши на плоской поверхности. Намажьте каждый лаваш соусом.
4. Равномерно разложите ломтики лосося и ломтики авокадо поверх соуса.
5. Аккуратно сверните лаваши в рулеты, закрывая начало и конец, чтобы начинка не выпала.
6. Нарежьте рулеты поперек на порционные кусочки.
7. Подавайте лаваш с лососем и авокадо под соусом из лимона и зелени как холодное блюдо на обед. Оно отлично сочетается с свежими салатами или овощами.
Это блюдо обладает свежим и ароматным вкусом, создавая неповторимое сочетание лосося, авокадо и цитрусового соуса, что является идеальным выбором для легкого и вкусного обеда. Приятного аппетита!
#рецепты #сандрин #сандрин_рецепты #что_на_обед #dall_e3
1 минута
16 октября 2023