175 подписчиков
И.Н.Д.И.В.И.Д.У.А.Л.Ь.Н.О.
Моя любимая девочка весьма интересная личность. Личность с большой буквы. Достоинств несчесть. Да ты и так немного познакомился с ними.
Недавно, в отель БРИГАНТИНА приехали две большие группы. Всем очень понравилось, как готовит мой любимый шеф-повар.
Она подходит к каждому заказу индивидуально. С особым шармом. С особым чувством, присущим настоящему повару. С особым гостеприимством.
Этот подход стараемся красной нитью протянуть к каждому гостю. С самого первого сообщения или звонка до момента выезда гостя.
Самое важное, чтобы каждый почувствовал себя как дома, а не в отеле. Как бы то ни было, но это особая философия и ДНК. Увы, оно не в каждом человеке.
Я обожаю, как она работает. Как готовит. Как руководит. Как радуется, каждому заказу. Их достаточно много за день бывает. И в каждый вкладывается частичка себя.
Не потому, что это работа. Не потому, что это за деньги. Потому, что это незримая любовь к стилю. К особому вкусу в работе. Особому.
Особое отношение к гостям. Особое понимание, чего хочет гость. Он приехал уставший. Ему хочется, чтобы о нём позаботились. Обогрели. Укутали в одеяло. Вкусно и красиво накормили.
Все гости хотят этого. Но получают не всегда и не везде. А гости БРИГАНТИНА получают это сполна так, как в нём работает несравненный по мастерству шеф-повар.
Просто дневник...
Просто книга жизни...
Просто индивидуально...
#Бригантина #Янтарь #администратор #повар
1 минута
16 октября 2023