12 подписчиков
🌾Ингредиенты:
1 упаковка безглютеновых макарон (у меня Barilla из красной чечевицы)
🍅1 помидор
1 кабачок
🧄2 зубчика чеснока
200 г шампиньонов
🍅2-3 ст л томатной пасты
1 стакан горячей воды
🌱Пучок шпината
Специи: куркума, зира, кардамон, соль, перец.
Макароны предварительно отварить в подсоленной воде
🌟В сотейнике разогреть масло, добавить специи: 1/2 ч.л куркумы, 1/2 ч.л зиры, 1/3 ч.л кардамона. Далее мелко порезанный чеснок. 1 минуту всё обжарить.
🌟Нарезать слайсами шампиньоны, добавить к специям, обжарить. Добавить помидор и кабачок, посолить, поперчить. Все хорошо перемешать и немного потушить.
🌟Нагреть чайник. в стакане развести томатную пасту с горячей водой. Вылить все к овощам, при необходимости добавить воды. Накрыть крышкой, убавить огонь и тушить минут 15.
🌟Далее добавит макароны, шпинат, еще раз перемешать, немного все вместе потушить 5 минут и готово ✅
#холистическийнутрициолог #холистическоепитание #консультациянутрициолога #здоровоепитание #здоровоепитакниеэтовкусно #консультациипопитанию #чистоепитание #осознанноепитание #питаниесемьи #семейныйрацион #здоровье #бобовые #вегетарианство #безмяса
Около минуты
16 октября 2023