19,5 тыс подписчиков
В рамках рубрики рецепт дня у нас лимонно-яблочные сырники, причем с отрубями. Отличный завтрак для всей семьи, главное – использовать сахарозаменитель, а не сахар, и тогда они получатся действительно не калорийными.
Для приготовления нам понадобится обезжиренный творог, 350гр, в который мы через сито просеиваем 5 столовых ложек овсяной муки. Ее можно смолоть и самому из овсяных отрубей. А также немного стевии по вкусу (не переборщите, она намного слаще сахара).
После чего натираем на терке предварительно очищенное от кожуры яблоко, одной штуки будет достаточно, и тоже добавляем к творогу. Добавляем пол чайной ложки цедры лимона. Начинаем лепить сырники – делаем небольшие шайбочки, обваливаем в овсяной муке и кладем на сковороду. Ее нужно немного смазать оливковым (подсолнечным, льняным) маслом, иначе все это дело у вас подгорит. И обжариваем сырники 2 минут с каждой стороны. Можно приготовить их и в духовке, будет не так вкусно, но и жира от масла будет меньше. Подавать можно с греческим йогуртом и ягодами.
Около минуты
26 октября 2023
194 читали