Простой и лёгкий сырный суп. Готовила всё лето, продолжаю и сейчас, потому что семья его постоянно требует! Это действительно очень вкусно, попробуйте — не пожалеете

Это традиционное первое блюдо французской кухни прекрасно подходит для летнего стола. Сегодня мы с вами приготовим наиболее популярный вариант – с курицей. Так же можно приготовить без добавления мяса, не на бульоне, а на воде. В любом случае вы получите легкий ароматный супчик с нежным сливочным вкусом. Если вы выбираете «вегетарианский» способ – просто замените бульон двумя литрами воды. Сырный суп вот уже много лет варят не только во Франции, но и, наверное, во всех странах Европы. В Швейцарии, Чехии, Болгарии, Италии – везде есть свои отличия и нюансы. Сыр добавляют в начале или в конце процесса...