759 подписчиков
🍴 ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ
👉🏻Ингредиенты:
Мука - 220-260 г
Сахар - 200 г
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное (размягченное) - 100 г
Корица - 1 ч. л.
Сода - 0,5 ч. л.
Уксус - для гашения соды
Соль – щепотка
👉🏻Приготовление:
1. В емкости взбиваем яйца, сахар, корицу и щепотку соли. Можно просто венчиком или воспользоваться миксером. Добавляем размягченное сливочное масло и еще раз все тщательно взбиваем. Далее добавляем соду, гашенную уксусом. Перемешиваем.
2. И заключительным этапом вмешиваем частями просеянную муку. Тесто для печенья должно получиться вязкое, чтобы можно было из него сформировать шарики. Но сильно его забивать мукой тоже не нужно!
3. С помощью чайной ложки формируем из теста шарики, диаметром примерно 3 см, и выкладываем их на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Сильно большой размер шариков не следует делать, т.к. они довольно хорошо увеличиваются в объеме при выпечке.
4. Выпекаем домашнее песочное печенье в разогретой духовке при температуре 180 градусов 12-15 минут.
😉Приятного аппетита!
------------------------------
#мука #сахар #яйца #маслосливочное #корица #сода #уксус #вкусно #быстро #KROMAX #ENDEVER
Около минуты
3 октября 2023