1 подписчик
Рецепт пасты в стиле Mac&Cheese
Сытное и очень ароматное блюдо, которое готовится довольно просто.
Что вам понадобится:
⠀
• 250 г макарон (риггате, ракушки, спиральки)
• 500 мл молока
• 4 зубчика чеснока
• 20 г сливочного масла
• 100 г бекона
• 2 ст.л. пшеничной муки
• 2 веточки тимьяна
• 100 г натертого сыра раклет/чеддер/гауда
• 50 г натертого сыра пармезан
• 1/4 ч.л. мускатного ореха
• 1 ст.л. панировочных сухарей
⠀
Как готовить:
⠀
Варите макароны в кастрюле TVS Brilliante в подсоленной воде 5 минут. Слейте воду, сохранив 1 стакан.
В сковороде TVS Gran Gourmet, ее можно ставить в духовку,на среднем огне обжарьте нарезанный на кусочки бекон и чеснок. Добавьте тимьян.
Туда же положите масло. Как растопится, насыпьте муку и перемешайте. Убавьте огонь до минимума.
Вливайте молоко в сковороду маленькими порциями, постоянно мешая соус.
Добавьте макароны, 3/4 раклета и пармезана, перемешайте. Соуса должно быть много. Если недостаточно — добавьте воду из-под макарон.
Разровняйте пасту в сковороде. Посыпьте сухарями и оставшимся сыром. Поставьте в разогретую до 180С духовку на 15 минут.
Перед подачей украсьте свежим тимьяном. Ешьте сразу же.
Приятного аппетита
#паста #tvs #maccheese #макароны #макароныссыром #пастассыром #пастарецепт #рецептобеда
1 минута
2 октября 2023