5548 подписчиков
Во время короткой поездки в Геленджик стал едва ли не первым журналистом, который посетил принадлежащую РПЦ винодельню «Мезыбь» (ударение на последний слог). Она находится через дорогу от «Усадьбы Дивноморское», объект режимный, не туристический, и мы до конца не были уверены, что сможем его увидеть.
Хозяйство основали на месте старых советских виноградников в 2015 году. Расчистили бурьян, кусты и деревья, рыхлили землю так, что, говорят, «скала трещала». На трех полях, спускающихся в сторону моря, посадили международные сорта: вионе, шардоне, каберне фран, каберне совиньон, мерло. Вечером эти лозы эффектно румянит закатное солнце, и винодельне самое время задуматься над выпуском бренда «Вино закатов».
В 2019 году выпустили первые релизы, а в этом хозяйство открыло продажи. Вина получились достаточно плотные, спиртуозные, но при правильном охлаждении белые выглядят в наилучшем свете. А еще у винодельни потрясающе молодой (26 лет) главный винодел Владислава Мосина. В этом году она сочинила несколько легких, бодрых ассамбляжей с нотами цитрусовых цукатов и леденцов, которые следующим летом точно станут хитами. Их мы попробовали прямо из танков - опыт незабываемый.
Около минуты
2 октября 2023