Хонины шарсан ховерга - это запечённые бараньи ребрышки. Невзирая на оригинальность сервировки и то что с блюдом были поданы рис и два маленьких салатика, когда я заказал в первый раз это блюдо я в первый раз в Монголии встал из-за стола с чувством неполностью удовлетворенного голода. Заказывая в следующий раз это блюдо я попросил ещё салат ондогний (салат с яйцами, он в белой тарелке), так получилось вполне сытно.