18 подписчиков
Куриные рулетики с грибами
Ингредиенты:
Филе куриное
Шампиньоны (у меня королевские)
Лук
Сыр
Соль и сахар
Молотый перец
Ореховая соль
Майонез
Приготовление:
Филе разрезаем на две части и убираем в емкость. Заливаем водой, добавляем соль, сахар и перец из расчета на пол литра воды 50 грамм сахара и 50 грамм соли, 1 ч.л. молотого перца и оставляем мариноваться минут на 30 (так филе будет нежное и сочное). Тем временем обжариваем лук на сковородке, добавляем шампиньоны и ореховую соль (можно любую приправу на ваш вкус). Филе отбиваем и на каждый кусочек выкладываем шампиньоны, как показано на видео. Заворачиваем в рулет и выкладываем в форму. Смазываем каплей майонеза и посыпаем твердым сыром.
Выпекаем при 180 градусах 30 минут.
Приятного аппетита🌺
Около минуты
1 октября 2023