Говяжья печень в соусе на плите. Покажу простой прием, при котором кусочки печени будут похожи на мясо и не испортят цвет соуса. Нажимайте на фото и переходите на рецепт.

При приготовлении печени образуется много белка, который придает блюдам некрасивый серый цвет. Покажу, как просто и легко это исправить. За счет этого приема соус получается красивым и ярким. Соус состоит из простых продуктов, при приготовлении дает замечательный вкус и аромат. Говяжья печень получается мягкая и очень вкусная. Порции 4 Время подготовки 10 минут Время приготовления 30 минут Ингредиенты Инструкции 1. В кастрюле нагреваем воду (около 2 литров). Лук нарезаем мелко, обжариваем в масле 3 минуты, затем добавляем кубики моркови и готовим еще около 5 минут, помешивая. 2. Пока жарятся овощи...