146 подписчиков
Чай улун "Дун Фан Мэй Жэнь", Цин Синь, от Подарков Востока
Продолжаю марафон "восточной красавицы" и сравнивать его с другими.
Для этого чая взят лист из чайного сада, расположенного на высоте 2700 метров над уровнем моря в горах Айлаошань. В этом саду несколько десятилетий назад был высажен специально завезенный с Тайваня чайный куст сорта Цин Синь.
Подарковский дун фань конечно гораздо ароматнее и богаче вчерашнего с ТАО.
Аромат меда, цветов, тропических фруктов и карамели сильнее.
Вкус многограннее и богаче. Больше игривости в проливах, то цитрус сильнее, то сладость, то терпчинка.
Послевкусие - мощь. Сладко, терпко и долго.
Этот чай безумно сильный и опьяняет напрочь, выводя на полчаса из мира эффективных людей в мир людей созерцательный. Пока не попробуешь, не поймешь, за что же тут такие деньги, но потом да, понимаешь.
Важно! При заваривании ДМФЖ я использую воду 80 градусов и не больше и постепенно увеличиваю время экспозиции от 15 до 360 секунд.
Около минуты
30 сентября 2023