9 подписчиков
Экстаз овощей с птицей: Пицца-Симфония" 🍕✨
Ингредиенты:
1 шарик пиццa-теста (приготовленного или покупного)
1/2 кубика дрожжей (при приготовлении теста)
1/2 чашки теплой воды (при приготовлении теста)
2 ст. ложки оливкового масла (при приготовлении теста)
1 куринная грудка, нарезанная на небольшие кубики
1/2 чашки томатного соуса
1 чашка натертого моцарелла сыра
1/2 чашки нарезанных помидоров
1/2 чашки нарезанного красного перца
1/2 чашки нарезанных шaмpиньонов
1/4 чашки нарезанного красного лука
1/4 чашки нарезанного маслин
1 ч. ложка сушеного базилика
Соль и перец по вкусу
Инструкции:
Если вы готовите тесто сами, растворите дрожжи в теплой воде и добавьте оливковое масло. Постепенно добавляйте муку и замешивайте тесто до получения эластичной массы. Дайте тесту подойти в теплом месте около 1 часа.
Разогрейте духовку до 220°C. Если у вас есть пиццейная камень, предварительно разогрейте его.
Раскатайте тесто на листе пиццы, предварительно посыпанном мукой или маисовой мукой.
Разогрейте куринные кусочки на сковороде с немного оливкового масла до золотистой корки.
Разложите томатный соус по тесту и равномерно распределите его. Посыпьте половину моцарелла сыра.
Добавьте куриную грудку и остальные нарезанные ингредиенты (помидоры, перец, шампиньоны, лук, маслины).
Посыпьте оставшимся моцарелла сыром и посыпьте сушеным базиликом. Посолите и поперчите по вкусу.
Печь пиццу в разогретой духовке примерно 12-15 минут, пока корка не станет золотистой, а сыр плавным и подрумяненным.
Достаньте пиццу из духовки, дайте немного остыть, нарежьте на порции и подавайте.
Приятного аппетита!
1 минута
30 сентября 2023