Общая информация: Пищевая добавка Е 165, или по-другому гардениевый синий, это натуральное красящее вещество светло-синеватых оттенков. Получают из растения гардения жасминовая. Данные о вкусе и запахе отсутствуют. Польза: Данных о пользе гардениевого синего не выявлено. Вред: Данных о вреде добавки на данный момент нет. В настоящее время ведутся исследования. Применение: Применяется в ряде стран в пищевой отрасли (от кондитерских изделий и напитков, до выпечки). Вывод: Пищевая добавка Е 165 запрещена в некоторых странах мира из-за своей малоизученности. В России также запрещена. Данное красящее...