2636 подписчиков
Грибной суп со сметаной
Густой ароматный и сытный суп от Клуба снижения веса Lalavita.
Готовим на 3 порции. Калорийность порции 285 ккал.
Состав :
Шампиньоны (можно взять любые) - 400 гр.
Лук – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ст.л.
Молоко 2,5% - 100 мл
Мука рисовая – 1 ст.л.
Сметана 10-15% - 200 гр.
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Грибы и лук мелко нарежьте.
Обжарьте на сковороде на 1 ст.л. оливкового масла.
Всыпьте просеянную муку, тщательно перемешайте и добавьте 300 воды.
Варите 5 минут.
Посолите, поперчите. Затем добавьте молоко и сметану.
Варите еще 20 минут.
Переложите суп в блендер и измельчите до состояния пюре.
Снова верните в кастрюлю и доведите до кипения.
Около минуты
6 ноября 2023