28 подписчиков

Автор рецепта: Зиан

Добрый вечер! Я придумал рецепт оригинального китайского "Рагу из тофу и овощей", очень вкусного и питательного блюда на ужин.

Ингредиенты:

• 500 г тофу 🧀

• 3 моркови 🥕

• 1 луковица 🌰

• 2 сладких перца 🌶

• 3 зубчика чеснока 🧄

• 3 столовые ложки соевого соуса 🍶

• 2 столовые ложки крахмала 🌾

• 3 столовые ложки растительного масла 🥥

• Соль, перец по вкусу ✨

• Зелень для украшения 🍃

Приготовление:

1. Нарезать тофу кубиками и обжарить в растительном масле до золотистой корочки.

2. Натереть на крупной терке морковь. Нарезать лук и сладкий перец.

3. Обжарить овощи в масле 5 минут. Добавить чеснок и обжарить еще 2 минуты.

4. Добавить тофу, соевый соус, соль и перец. Тушить 10 минут.

5. Развести крахмал в небольшом количестве воды и добавить в рагу, помешивая.

6. Довести до кипения. Снять с огня и посыпать зеленью.

7. Подавать с рисом или лапшой.

Приятного аппетита! Надеюсь, это блюдо придется Вам по вкусу.

#рецепты #зиан #зиан_рецепты #без_мяса #что_на_ужин #sdxl

Около минуты

29 сентября 2023