131 подписчик
Ни капли воды — и целый казан бульона!
В этой статье вы найдёте рецепт овощного рагу с курицей. Доступные ингредиенты, никаких экзотических специй — только соль, простой способ приготовления и гармоничный насыщенный вкус овощного бульона. Это блюдо стало настоящим хитом на моём столе и в семьях моих друзей и близких! Обязательно приготовьте его, пока не кончился сезон свежих овощей.
Ирина Терехова | Мои рецепты
27 июля 2023
Придумала на ходу рагу по мотивам узбекской кухни! Ловите рецепт, пока горячий
Это блюдо — настоящий плод спонтанной, почти джазовой импровизации. Тему задала моя лучшая подруга Катя рассказом о том, что из всех блюд, которые она попробовала в путешествии по Узбекистану, самое сильное впечатление на неё произвела домляма. “Представляешь — ни капли воды не добавляют, а получается полный казан бульона!” Что ж, подумала я, а это интересно. Давай-ка попробуем! Всё, что нужно, у нас было. Кроме баранины и зиры. Но не бросать же из-за этого импровизацию. Сыграем Бетховена на балалайке! Приготовим рагу с курицей по мотивам домлямы. А приправа будет только наша национальная — соль...
Около минуты
29 сентября 2023