45 подписчиков
Давайте сегодня поговорим про железо и железодефицит в организме.
Многие люди никогда не сдают анализы и не делают чек ап организма раз в год . Живут в полном не понимании о состоянии своего организма. Депрессивное состояние и подавленное настроение списывают на осеннюю хандру. А это признаки железодефицитных состояний .
Обращаются к врачу уже когда сильно что-то заболело.
Железо это один из самых важных макро элементов в нашем организме не будем говорить про сухую теорию и перейдём прямо к практике.
Чай и кофе, питание только растительными продуктами , бобовые , зерновые , орехи 🌰 растительные системы питания ( веганы и вегетарианцы ).
Чай и кофе содержать тонины и дубильные вещества , которые выводят железо из организма, как и другие минералы .
Поэтому не налегайте на чай и кофе!
Бобовые , зерновые , орехи содержат фетиновую кислоту , которая снижает всасываемость железа.
Что же усиливает всасываемость - оскорбиновая кислота . Витамин С нужен , чтобы железо хорошо усваивалось.
Если плохо желудок воспринимает эту кислоту , попробуйте более щадящую форму Ester -C.
Нам нужна хорошая кислотность желудка , у большинства людей на планете сейчас низкая кислотность.
Что помогает : уксусная кислота , лимонная кислота , янтарная .
Можно пить воду немного разбавив ее яблочным уксусом . Или есть рыбу или мясо с кусочком лимона . Так вы поможете своему пищеварению.
Например , витамин Д очень нужен организму и я бы советовала принимать его в профилактической дозе 2000МЕ каждому.
Но если вы принимаете препараты железа , их нужно разделять , т к Витамин Д подавляет железо.также и с кальцием .
Например , если вы едите печень или печеночные котлеты со сметаной , то железо усвоится хуже , потому что в сметане есть кальций . В 100 гр.-80 мг
Лучше без сметаны тогда…
Завтра продолжим…
Оставьте свой комментарий .
Любите вы печень ? Как готовите ?
Какие ещё есть вопросы по железу и усвоение его организмом ?
1 минута
29 сентября 2023