26,7 тыс подписчиков
Я люблю готовить блюда в духовке. Вариант, наверное, всегда беспроигрышный. Времени в подготовке много не занимает, я их обычно называю ужином 2 в 1: сложил и забыл))
В этот раз приготовила очередное такое блюдо. Сразу скажу, получилось вкусно и сытно. На мой взгляд, подойдёт и к праздничному столу.
А вот, что для него потребуется:
- грибы - 500г
- фарш - 500 г
- лук - 2 шт. (1 в грибы, 1 в фарш)
- куриное яйцо - 1 шт.
- хлеб - 2-3 ломтика
- картофель ~ 1 кг
- сушеный чеснок - 0.5 ч.л.
- растительное масло - 2-3 ст.л.
- соль, черный перец по вкусу.
Посмотреть короткий видео-рецепт можно по вот этой ссылке: dzen.ru/...d55
✔️Для начала обжариваю некрупно нарезанный лук до слегка золотистого цвета. Добавляю к нему нарезанные также некрупно грибы. Солю, перчу и жарю минут 7.
✔️За это время в фарш добавляю натёртый на тёрке лук, яйцо, размягший хлеб, сушёный чеснок, перец и соль. Перемешиваю.
✔️ Картофель нарезаю кружочками, толщиной ~3 мм. Выкладываю в форму для запекания. Солю, добавляю растительное масло и перемешиваю.
✔️Из фарша формирую котлеты и выкладываю их на картофель.
✔️ Между котлетами и картошкой, раскладываю грибы.
✔️Накрываю фольгой и убираю в разогретую до 180°С духовку на 40-45 минут. Затем убираю фольгу и готовлю без нее ещё минут 20.
Получается вкусно, просто пальчики оближешь! А продукты самые простые и вполне доступные. Обязательно попробуйте!
Вот ещё раз ссылка на короткий видео-рецепт: dzen.ru/...d55
И заходите ко мне на канал "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: dzen.ru/...lei
1 минута
29 сентября 2023
289 читали