1601 подписчик
Острый маринованный перец.
Чистый перчик укладываем в небольшие банки. Заливаем кипятком и даём постоять 10 минут.Воду сливаем. Готовим маринад и заливаем перцы горячим маринадом.
Маринад: на 1 литр воды: 1 ст. ложка соли, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки уксуса 9 %. Специи не добавляю, острота всё аннулирует.
Закрываем крышками, переворачиваем банки, накрываем пледом до остывания.
Около минуты
28 сентября 2023
219 читали