Вот такой тортик уехал поздравлять сегодня именинницу с Юбилеем. Было пожелание специально не указывать дату - 50 лет. Внутри моя новая экспериментальная начинка с сыром рикотта. Торт я покрыла без проблем, так что начинку удалось сделать стабильной и нежной (собственно как всегда). Также я попробовала первый раз сделать золотые подтеки. Как вам? Если мне пришлют фотографии разреза, то также поделюсь ими здесь)