14 подписчиков
КАЛЬЦИЙ: для чего нужен и откуда брать
Этот минерал нужен для крепких зубов и хорошей работы сердца.
99% кальция находится в костях и зубах и только 1% — в крови и органах.
Почему кальций важен для здоровья организма:
— Является строительным материалом для костей и зубов
— Регулирует сокращение мышц и сердечный ритм
— Помогает нервным клетками проводить импульсы
— Участвует в процессах свертывания крови
Нормы суточного потребления кальция:
Для взрослых в возрасте 19-50 лет — 1000 мг
После 60 лет — 1200 мг
Продукты с высоким содержанием кальция:
— Сыры
— Орехи
— Творог и сметана
— Бобовые
Но получить кальций с едой и усвоить его — не одно и то же❗️
✅ Лактоза (молочный сахар) улучшает усвоение кальция, поэтому одним из его лучших источников являются молочные продукты
✅ Витамин Д — проводник кальция, который обязательно должен присутствовать в организме в достаточном количестве
❌ Избыток белка усиливает выведение кальция с мочой
❌ Такие животные жиры, как коровье молоко и говяжий жир (не сало!), препятствуют усвоению кальция — обязательно смотрите на жирность молочных продуктов, которые употребляете
❌ Избыток фосфора также тормозит усвоение кальция
Если вы будете питаться сбалансированно, держать в норме показатель витамина Д и достаточно употреблять молочных продуктов с пониженным % жирности — недостатка кальция не возникнет.
А вот НЕсбалансированное питание — диета с высоким содержанием белка или полный отказ от молочных продуктов могут привести к ДЕФИЦИТУ кальция.
Как это сказывается на здоровье:
— ОСТЕОПОРОЗ — кости становятся хрупкими из-за их пониженной плотности
— Разрушение зубов, частый кариес
— Боли в мышцах, судороги и покалывание пальцев рук и ног
— Выпадение волос, ломкость ногтей, сухая кожа с высыпаниями
— Нарушение работы сердца
— Бессонница, усталость, депрессия
Вот почему я всегда за СБАЛАНСИРОВАННОЕ питание, без которого ЗДОРОВОЕ похудение невозможно.
1 минута
28 сентября 2023