31 подписчик
Скидка 20% на Индию Муссонный Малабар и Да Хун Пао Большой Красный Халат
Индия Муссонный Малабар – уникальный кофе для эспрессо с насыщенным вкусом мускатного ореха, ржаного хлеба и специй. Послевкусие сладкое с плесневыми оттенками. Данному сорту арабики присуще очень низкая кислотность благодаря воздействию на зерно муссонных дождей и ветров. Мы предлагаем данный кофе в обжарке выше средней.
Вид кофе: 100% Арабика
Обжарено: под эспрессо
Обработка: сухая
Регион: малабарское побережье
Высота произрастания: 450-900 метров над уровнем моря
Размер зерна: 17/18
Оценка SCA: 80.75
Ростер для обжарки: Typhoon
150г - 351 ₽
450г - 887 ₽
1 кг - 1711 ₽
___________________________________
Да Хун Пао Большой Красный Халат – знаменитый улун с гор Уи провинции Фуцзянь. Ферментированное сырье подвергают процедуре «Хун Пэй» – сушка с пропеканием.
В аромате лесной орех, благородные древесные ноты с пряными оттенками. Во вкусе чувствуется карамель и легкая терпкость с фруктовыми кисло-сладкими нотками.
50г - 231 ₽
100г - 407 ₽
Около минуты
28 сентября 2023