147,9 тыс подписчиков

Томатно-арбузный салат. Рецепт от Виталия Мурачева для food.ru

Как вкусно провести вечер на даче?

Приготовить фантастические утиные ножки с картошкой и грибами! Грибы сейчас как раз очень актуальны))

Спасибо нашему замечательному Виталию Мурачеву за его красивые и вкусные рецепты, которые мы очень любим и ценим.

⠀

#АмбассадорFoodРу

________________________________________

Отмечаем бабье лето вкусно и разнообразно!👌

⠀

❗️Утиные ножки и картошка с грибами.

⠀

•Утиные ноги сложил в кастрюлю, посолил, добавил чеснок, лук, перцы горошком, лавровый лист.

Оставил для просолки.

⠀

•Залил растительным маслом выше уровня ног, поставил на плиту, после того как масло нагрелось, накрыл фольгой и убрал в духовку на 3-3,5 часа при t130 (проверить через 3 часа, если мясо легко отходит, то хватит).

⠀

•Вынул из масла, полил медом и подрумянил в духовке под грилем.

⠀

•На гарнир, процентов на 70 отварил молодую картошку и обжарил ее (на масле/жире от утки), с добавлением чеснока, лука, грибов, розмарина и петрушки.

⠀

❗️Томатно-арбузный салат 🥗

⠀

Смешать:

• Лучшие помидоры

• Сладкий арбуз

• Сыр Сертаки (Фета)

• Базилик

• Красный сладкий лук (по желанию)

• Оливковое масло ЕV

⠀

Всего хорошего🙌

⠀

👉#vitmurachev

и ещё 6

Около минуты

28 сентября 2023