4758 подписчиков
Как продлить бабье лето на гастрофестивале в усадьбе Кописки.
Осень порадовала нас отличной погодой, но мы надеемся, что природа еще подарит нам теплые выходные, которые можно провести за городом. Тем более что для этого образовался отличный повод — гастрономический ретрит, который пройдет с 30 сентября по 1 октября 2023 года в усадьбе семьи Кописки. В эти дни там можно будет насладиться натуральными фермерские продуктами, а также познакомиться с традициями русской усадебной культуры и сельского быта.
На гастрономическом фестивале «Бабье лето» будут представлены фермерские сыры, мясные и рыбные деликатесы, крафтовые напитки и сладости, продукты пчеловодства, ювелирные изделия и сувенир от местных мастеров. Всю продукцию можно продегустировать и, при желании, приобрести.
Усадьба и прилегающее к ней хозяйство принадлежит Джону и Нине Кописки — английской супружеской паре, приехавшей поднимать агрокультуру во Владимирской области в конце 1990-х. Созданный ими комплекс «Богдарня» сегодня считается лидером агротуризма в России. На мегаферме содержится около 4 500 коров черно-пестрой голштино-фризской породы, в том числе 2 тысячи голов дойного стада, которое дает более 70 тонн молока ежедневно.
📌Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить последние новости о еде и сохранить все рецепты в одном месте!
1 минута
28 сентября 2023