601 подписчик
Сицилийский салат 🥗
Ингредиенты:
Айсберг - 75 грам
Креветки Аргентинские - 100гр
Фенхель- 30гр
Кальмары - 40гр
Сегменты апельсинов -30гр
Дрессинг :
Оливковое масло - 50мл
Бальзамический уксус- 20мл
Перец черный -3гр
Фреш апельсиновый - 50мл
Чесночное масло
Приготовление:
Креветки обжарить с чесночным маслом.
Кальмары ошпарить 40 сек и обжарить на Оливковом масле с чесноком .
Апельсины нарезать сегментами.
Фенхель так же сегментами.
Айсберг нарвать руками.
Приготовить Дрессинг ( заправка) смешать все ингредиенты.
Затем собрать 🥗.
Можно приготовить с различными вариациями.Без Фенхеля с Черри и слайсами огурца.
Без кальмаров с креветками.
Bon Appetit 🙌
❤️👍
Около минуты
27 сентября 2023