Простое блюдо, которое можно готовить в любое время года. Особенно актуально будет весной и летом. Отлично подойдет в качестве постного салата или дополнения к мясным блюдам. Ингредиенты: Как готовить: 1. Вымыть морковь со щеткой, поскрести ножом, срезать кончики и натереть на терке. В идеале использовать среднюю терку или насадку для шинковки на кухонном комбайне, так как морковку надо измельчить для получения сочности. 2. Смешать в миске для заправки оливковое масло, лимонный сок и цедру, уксус, мед, столовую горчицу, имбирь, немного соли и перца по вкусу. 3. Залить тертую морковь соусом, перемешать...