Культурные различия в употреблении алкоголя
Исследования культуры потребления алкоголя делят Европу на три части: любителей вина, любителей водки и «пивной пояс», который находится между ними.
🍾 В этой теории карта Европы выглядит так: водка господствует на севере и востоке, вино – на юге, а так называемый «пивной клин» в виде треугольника охватывает Британские острова и большую часть Германии.
🍾 В качестве примера можно привести Австрию и Чехию. Они традиционно считаются странами «пивного пояса», но также сильны и в производстве вина. Сегодня в целом стереотипные представления о потреблении алкоголя меняются из-за смены стиля жизни людей, а иногда и усилиям правительств.
🍾 Страны Северной Европы, в большинстве которых до сих пор действует монополия государства на продажу алкоголя, приложили огромные усилия, чтобы «пересадить» население с крепких напитков на вино и пиво, поэтому сегодня Осло или Стокгольм – почти такие же винные столицы, как Лондон или Нью-Йорк.
Данные о потреблении на душу населения показывают, что большая часть стран «водочного пояса» переходит с крепкого алкоголя на пиво.
Около минуты
26 сентября 2023