19,5 тыс подписчиков
Сегодня в рубрике «вкусняшка» у нас шоколадный чизкейк, все что вам нужно, если очень хочется чего-нибудь вкусненького. Только осторожнее, он хоть и обладает небольшой калорийностью: всего 106ккал на 100гр (БЖУЖ 16/1,5/7), но его можно слопать много за один присест.
Для приготовления нам понадобится творог, основа любой выпечки на диете, обезжиренный желательно, грамм 400 (две обычные пачки). Предварительно мы замочим в стакане воды на полчаса 15гр желатина. После чего сливаем оставшуюся воду (если переборщили), и ставим его на огнь. Туда добавляем наш творог, немного обезжиренного молока (100мл примерно, пол стакана), и 50гр какао-порошка. Также, если вы не сильно на диете, 20гр меда. Можно и сахарозаменитель, но будет не так вкусно.
Все это немного томим на маленьком огне, далее взбиваем блендером в однородную массу, переливаем в форму и убираем в холод. Лучше на несколько часов, пока полностью не застынет. Все, ваш чизкейк готов.
Около минуты
5 октября 2023
290 читали