332 подписчика
Grazie (нет)
Среди подписчиков точно есть люди, которые помнят персонажа по имени Глеб Архангельский. Это такой инфоцыган (да простят нас цыгане) до появления самого понятия, основоположник курсов и всего, что связано с тайм-менеджментом.
Трудно сказать, почему его имя всплыло в голове много раз за последние дни. Возможно, потому что наш герой – Владислав Грацианский, основатель ПЕРВОЙ В РОССИИ КРАФТОВОЙ ВИНОДЕЛЬНИ CLOUDY WINERY (уже страшно, правда?).
Мы в очередной раз решили не молчать и рассказать про свой опыт. У вас он может быть совершенно иной, вы можете быть без ума от Влада и его плохих девочек. И да – сразу благословляем вас на срач в комментариях.
*дальше будет неполиткорректный текст, поэтому напоминаем - отписка от канала платная
Теплым осенним вечером мы отправились в павильон Главвино на ВДНХ и, в сопровождении первого сольника Меладзе, сели в ожидании дегустации. Не по-московски пунктуально нас пригласили в комнату на втором этаже (к счастью, без цыганки сэры, да простят нас цыгане) и ровно в 19:00 началось ЭТО.
Честно говоря, мы почти готовы забрать свои слова про Швеца. Мы готовы признать, что на фоне Влада, Андрюс Юцис – просто обаяшка. Да что там, Никита Абалихин со своим стендапом и "уходом" из виноделия искренне заслуживает Оскара!
Итак, несколько цитат.
Вот есть промышленное виноделие, есть органика и биодинамика, а есть я. У меня первая крафтовая винодельня в России. Благодаря мне вы сможете пить нормальные вина и впоследствии перейти к биодинамике.
Такого петната/белого/пино нуара у нас в стране никто никогда не делал. Я первый.
Мои этикетки – это не пошло, я просто адаптировал Карла Лагерфельда (задание вам на вечер - найдите связь).
С этим сортом у нас работать не умеют.
На это вино я занял денег у мамы.
Вот то вино я сделал на Фанагории нереально круто, но у меня не было денег его выкупить. В итоге из него сделали г...
И две лучшие цитаты, которые ставят под сомнение вообще всю этику (и не только винную):
Молодёжь сейчас не пьёт, больше безалкогольное или слабоалкогольное употребляет, чтобы запивать синтетические наркотики. Вот я планирую что-то для них сделать.
Моё вино такое лёгкое, что можно спокойно выпить бутылку и через пару часов сесть за руль.
Короче, как вы поняли, у нас претензии не к вину. Его в общем-то нет смысла обсуждать. Где-то неплохо (петнат, дубровский бленд), где-то так себе (оранж, каберне) – в среднем на 3,5 из 5.
Тут про другое. Такой претенциозности мы не встречали ни разу в жизни. Ни мэтры, ни молодёжь, ни хайповые проекты – никто ещё ни разу не позволял настолько превозносить себя над остальными, имея при этом в арсенале просто какое-то вино.
Вы скажете: а что такого?
Наше виноделие ещё не в том состоянии, чтобы самоутверждаться за счёт других. Пока ещё это бесконечное поле экспериментов – у кого-то чуть лучше, у кого-то чуть хуже, но в конечном счёте, все бродят в одной ёмкости. А для Влада винодельни – это просто кухни (хорошее оправдание, чтобы не строить свою).
Спасибо, но нет.
2 минуты
26 сентября 2023